Pro domácí mazlíčky a všechna jiná zvířátka (kromě koček) jsou zde PET, které byly věnovány Ferdově kočce Dumce k jejím prvním narozeninám. Měl by tímto být vytvořen prostor i ostatním zvířátkům. Vychází vždy, když je o čem psát :-), především pokud někdo ze čtenářů něco zajímavého napíše do redakce PET nebo Ferdovi.
V Dumce si dnes přečtete:
Mám moc práce - jeden den Mindulky Blinkulky (Alena Hanusová)
11.6. RYBY
Život pod mořskou hladinou VI.b (Lumír O.Hanuš)
8.6. RYBY
Život pod mořskou hladinou VI.a (Lumír O.Hanuš)
Sparus aurata (heberejsky denis [od tureckého slova deniz = moře], na Kypru se jmenuje čapura či čipura, anglicky gilt-head sea bream, francouzsky dorade royale, španělsky dorado, portugalsky dorada, italsky orata, německy goldbrasse), velikost 15 - 35 cm (max. 60 cm). Obsahuje na 100 gramů své váhy 3 gramy Omega-3, což je totéž množství jako u lososa. Omega-3 jsou zvláštní druhy polynenasycených mastných kyselin (PUFA). Jsou známé jako "dobré" tuky. Nejdůležitějšími složkami Omega-3 jsou EPA (eicosapentaenoic acid), DHA (docosahexaenoic acid) a DPA (docosapentaenoic acid). Všechny se nalézají přirozeně při narození v lidském těle. Omega-3 je důležitou živinou pro dobré zdraví, normální růst a vývoj. Mezi jiným reguluje též hladinu cholesterolu. Omega-3 je tuk, který se nalézá u ryb v chladných mořích. Sto gramů jedlé váhy této ryby obsahuje 113 kalorií.
Dicentrarchus labrax (Spigola labrax) (heberejsky lavrak, anglicky european seabass, francouzsky bar commun, italsky spigola a německy seebarsch, česky okoun mořský neboli šlích), velikost 15 - 60 cm (max. 80 cm). Je lahodné chuti a mnoho odborníků mezi kuchaři ji považuje za "krále ryb". Sto gramů jedlé váhy obsahuje 98 kalorií. Obsahuje na 100 gramů své váhy 1 gram Omega-3.
Sciaenops ocellatus (red drum, ombrina, česky bubeník americký). Ve volné přírodě se tato ryba nalézá od Massachusetts po Key West na Floridě, kde je známá pod jménem channel bass, a od Floridy podél pobřeží po Tuxpan v Mexiku. Horní část těla má měděné barvy a poblíž ocasu má jednu nebo více černých skvrn velikosti oka. Název red drum se odvozuje jak od její barvy, tak od bubnu podobnému hluku, který vydává samec během tření vibrací svalu na plovacím měchýři. Během jednoho roku dosáhne délky asi 22 cm a váhy 450 gramů.
K těmto rybám se v sítích zachytí také menší ryba, které se arabsky říká trulus (Caranx crysos - blue runner - velká 10 až 40 cm, max. 60 cm) a je chuťově velice lahodná.
Společnost Ardag vyváží ryby do USA, Francie, Itálie, Švýcarska, Španělska, Řecka a na místní trh v Izraeli. Jeden den po jejich odlovení jsou již na místě určení.
Ochránci si stěžují, že kvůli tomuto chovu ryb 7,5 km odtud mizejí korály, ale nedokáží vysvětlit, proč těsně u sádek rostou korály nové a u břehů nedalekého Jordánska je též korálů hojnot. Blíže zmiňovanému místu jsou lodě s fosfáty a ropou!? Pravdou asi bude, že by byl zájem na tomto místě spíše postavit hotel.
Procházka celým závodem byla zajímavá a poučná. Na závěr jsme zašli k nádržím s již velkými rybami, které jsou zde pro restauraci v areálu závodu, kde si můžete na rybách zde pěstovaných za krátkou dobu po jejich vylovení z nádrže (přivezené sem ze sádek v Rudém moři) pochutnat.
Lumír Ondřej Hanuš, Jeruzalém, Izrael
Jsme domov pro opuštěná zvířata
a nyní se musíme přestěhovat. Nutně potřebujeme umístit co nejvíce pejsků. Velmi děkujeme za každou pomoc. Viz http://www.volny.cz/zvirata.
Jste čtenář(ka) PET od spuštění počítadla dne 9.5.2000.
Pěstují zde tři druhy ryb:
K těmto rybám se v sítích zachytí také menší ryba, které se arabsky říká trulus (Caranx crysos - blue runner - velká 10 až 40 cm, max. 60 cm) a je chuťově velice lahodná.
